Harar
Růstový habitus
vysoký
Velikost zrna
střední
Potenciál výnosu
vysoký
optimální nadm. výška
> 1200 m.n.m
Potenciál kvality
velmi dobrý
Rez kávových listů
citlivá
Charakteristika rostliny HARAR RWANDA
| Doba první sklizně | 2 roky od vysazení |
| Hustota výsadby | 2000-3000 rostlin/ha |
| Další informace | Harrar byl představen na výzkumné stanici Rubona Rwanda z Mulungu v Demokratické republice Kongo v roce 1956. Velmi dobře si vedl v různých odrůdových zkouškách a nakonec byl uveden na trh v roce 2003. Mnoho odrůd nebo populací sdílí název Harar, ale ne všechny odrůdy nazývané „Harar“ jsou stejné. Nedávné genetické testy potvrdily, že Harar nalezený ve Rwandě patří do genetické skupiny Typica. |
| Genetický popis | Skupina Bourbon-Typica (související s Bourbonem) |
| Rodová linie | Typica |
| Šlechtitel | Rwanda Agricultural Board (RAB) |
Příbuzné odrůdy kávovníku arabica HARAR RWANDA
Caripe
Velmi dobrá kvalita šálku s velkými zrny. Významná regionální odrůda ve státě Monagas na severovýchodě Venezuely.
Maragogipe
Dobrá až velmi dobrá kvalita kalíšku ve Střední Americe, ale vysoce náchylný ke korozi. Velmi nízká výnosnost, velké listy a velká internodia.
Habitus
Termínem habitus se v botanice a dendrologii souhrnně označuje typický charakter, vzhled a architektura rostlinného druhu, taxonu nebo kultivaru – jinými slovy jeho typická vnější podoba. Většinou se jím shrnují fenotypové vlastnosti, které je možné rozeznat prostým pohledem na jedince, jako je vzrůst, rozložení koruny a rozvržení hlavních větví u stromů, charakter a četnost větvení, olistění, směrovost růstu (poléhavost, popínavost, vzpřímenost), řídkost či nahloučenost větví či listů, textura a celkový (i estetický) dojem, který těmito vlastnostmi rostlina na pozorovatele vytváří.
Introgrese
* Introgrese (z lat. introgredior, vstupuji) nebo intogresivní hybridizace popisuje přesun nějakého genu, chromozomu či jeho segmentu nebo genomu z jednoho druhu či poddruhu na jiný.
Optimální nadmořská výška
Optimální nadmořská výška je výška, ve které je maximalizován potenciál kvality a výnosu. Zohledňuje se především kvalitu šálku jednotlivé odrůdy a tolerance ke rzi kávových listů a nemoci kávových třešní.
Optimální nadmořská výška závisí na zeměpisné šířce farmy — farmy umístěné blíže rovníku budou mít vyšší optimální nadmořskou výšku, oproti těm, které jsou situovány dále od rovníku směrem na sever nebo jih.
Zeměpisná šířka 5 °S až 5 °J
| Nízká | 1000 – 1200 m. n. m. |
| středně nízká | 1000 – 1300 m. n. m. |
| Střední | 1200 – 1600 m. n. m. |
| Středně vysoká | > 1200 m. n. m. |
| Vysoká | > 1600 m. n. m. |
Zeměpisná šířka 5-15 °S až 5-15 °J
| Nízká | 700 – 900 m. n. m. |
| středně nízká | 700 – 1300 m. n. m. |
| Střední | 900 – 1300 m. n. m. |
| Středně vysoká | > 900 m. n. m. |
| Vysoká | > 1300 m. n. m. |
Zeměpisná šířka >15 °S až >15 °J
| Nízká | 400 – 700 m. n. m. |
| středně nízká | 400 – 1000 m. n. m. |
| Střední | 700 – 1000 m. n. m. |
| Středně vysoká | > 700 m. n. m. |
| Vysoká | > 1000 m. n. m. |
Rez kávovníkových listů
Hemileia vastatrix je mnohobuněčná bazidiomycetová houba z řádu Pucciniales (dříve také známá jako Uredinales), která způsobuje rez kávovníkových listů (CLR), onemocnění postihující kávovník . Káva slouží jako obligátní hostitel kávové rzi, to znamená, že rez musí mít přístup a přijít do fyzického kontaktu s kávou ( Coffea sp. ), aby přežila.
CLR je celosvětově jednou z ekonomicky nejvýznamnějších chorob kávy. Předchozí epidemie zničily produkci kávy v celých zemích. V novější historii epidemie ve Střední Americe v roce 2012 snížila produkci kávy v regionu o 16 %.
Primárním patologickým mechanismem houby je snížení schopnosti rostliny získávat energii prostřednictvím fotosyntézy pokrytím listů sporami plísní a/nebo způsobením opadávání listů z rostliny. Snížení fotosyntetické schopnosti (metabolismu rostliny) má za následek snížení množství a kvality produkce květů a plodů, což v konečném důsledku snižuje kvalitu nápoje.
