Automatický systém napěňování mléka „LatteCrema“ u kávovarů De’Longhi ohřívá mléko na optimální teplotu, která zachovává jeho chuť a aroma. Vysoká teplota mléka nebo mléčné pěny může ztratit přírodní tuky a bílkoviny, což negativně ovlivní chuť a aroma.

Optimalizace Teploty Mléka:

• Nastavení Vyšší Teploty Kávy:

V nabídce nastavení kávovaru můžete upravit teplotu kávy, aby byla teplota mléčné pěny vyšší. Viz uživatelská příručka pro podrobnosti.

• Poměr Kávy a Mléka

 Zvýšení množství kávy a snížení množství mléka v nápoji může zlepšit celkovou teplotu mléčné pěny nebo teplotu mléka výsledného cappuccina, caffe latte apod..

• Předehřátí Šálků

 Ohřívání šálků před přípravou nápoje pomáhá udržet vyšší teplotu nápoje.

Důležitost Optimální Teploty mléka a teploty mléčné pěny

• Chuť a Aroma

Správná teplota mléka nebo teplota mléčné pěny si zachovává všechny své chutě a aroma.

• Konzistence mléčné Pěny

Optimální teplota je klíčová pro vytvoření sametově hladké mléčné pěny.

Servisní Údržba a Čištění

• Pravidelná Údržba

Udržujte trysky a mlékovky čisté, aby byla zajištěna optimální funkce napěňování.

• Funkce Clean

Po každé přípravě mléčného nápoje použijte funkci Clean, která propláchne cesty pro mléčnou pěnu.

Nastavení a správná údržba kávovaru De’Longhi zajistí, že vaše mléčné nápoje budou vždy na správné teplotě, chutné a s perfektní pěnou.